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買小龍蝦?30年經驗蝦農:養蝦因用最深鑿的地下水 味道最鮮美!
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採用最深鑿/不含鐵質的地下水
屏東里港鄉因位處台灣南部,因氣候溫暖炎熱、交通便利、地下水源豐富,故一般屬溫帶或熱帶性的淡水養殖魚蝦類都非常適合養殖。
「水」是養殖場生產的財源,不同水源適合養殖不同品種的水產動物,地下水較不易受污染,幾乎處在無菌狀態,水質遠比地面水潔淨,地下水的溫度終年恆定,是對水溫極為敏感的蝦類最適合的水源。
我們養蝦所使用的水質,都刻意採用最深鑿的地下水,非一般淺層的地下水, 這種地下水雜質少,沒有鐵值,重金屬等污染,最適合蝦子的飼養,並向水利局申請擁有合法水權狀,用於安心使用適量,合法的水源,避免非法超抽之嫌,共享水資源永續性。
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